ABOUT ME

なぜそれを食べるのか。
なぜ美味しくなるのか。なぜ体をつくるのか。
「美味しい」の理由やそれがもたらす魔法を、もっと世の中に広めたい。

table411では、世界をもっと「美味しい」で溢れさせるためのコンテンツ作成をお手伝いしています。

よしもと こゆき
フードコーディネーター、フードエディター、ライター。
広告代理店のデザイナーとして勤務後、江上料理学院にてフードコーディネーター、食育インストラクターの資格を取得。
フード関係の書籍、雑誌、ウェブを中心に編集者・ライターとして活動中。
編集者・フードコーディネーターの両側面での強みをいかし、
レシピ開発・調理・スタイリング・撮影・記事編集~執筆まで一貫して制作しています。

こんなお仕事をしています。

・レシピ本を中心とした書籍・雑誌の編集や執筆(事例
・レシピ開発・レシピ記事の制作(撮影、執筆込み)(事例
・フードコラムの執筆(事例
・フードスタイリング(事例
・飲食店向けツールデザイン(メニュー、ショップカード、ホームページ等)(事例

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